Susun Atur Dapur: 5 Jenis Layout
Yang Buat Kerja Memasak Jadi Lebih Seronok
Pernah tak anda rasa penat sangat lepas memasak, bukan sebab menu yang susah, tapi sebab kena berulang-alik dari peti sejuk ke sinki yang jauhnya terasa seperti berbatu-batu?
Itu tanda susun atur dapur anda kurang efisien.
Dalam dunia hiasan dalaman, susun atur (atau layout) bukan sekadar nak bagi nampak cantik dalam gambar Instagram. Ia adalah tentang ergonomik. Susunan yang betul akan menjimatkan masa, tenaga, dan mengurangkan risiko kemalangan di dapur.
Jom baca 5 jenis susun atur dapur yang paling popular dan sesuai untuk majoriti rumah di Malaysia.
Susun Atur Dapur #1. L-Shaped Layout (Paling Versatil)
Ini adalah susun atur yang paling banyak digunakan di rumah teres dan apartmen di Johor. Ia menggunakan dua dinding yang berserenjang membentuk huruf ‘L’.
-
Kelebihan: Sangat bagus untuk konsep open-plan. Ia menghapuskan kesesakan di dapur dan memberikan ruang untuk anda letak meja makan kecil atau island di tengah.
-
Logik: Ia membahagikan zon dengan jelas—satu bahagian untuk persiapan/mencuci, satu bahagian untuk memasak.
2. I-Shaped / Galley Single Wall (Sesuai Untuk Kondo/Sempit)
Semua kabinet, dapur, dan sinki disusun dalam satu barisan lurus pada satu dinding sahaja.
-
Kelebihan: Penyelamat ruang untuk unit studio atau kondo yang mempunyai ruang dapur yang sangat terhad.
-
Tips KMJ: Untuk layout ini, pastikan susunan mengikut urutan logik: Peti Sejuk > Sinki > Ruang Memotong > Dapur Memasak.
3. U-Shaped Layout (Syurga Buat Tukang Masak)
Susun atur ini mengelilingi anda di tiga sisi dinding, membentuk huruf ‘U’.
-
Kelebihan: Memberikan ruang simpanan (storage) dan permukaan meja (countertop) yang paling maksimum. Sangat sesuai jika anda mempunyai banyak perkakas elektrik seperti air fryer, mixer, dan oven.
-
Peringatan: Pastikan ada ruang sekurang-kurangnya 1.2 meter di tengah supaya anda boleh buka pintu oven atau laci tanpa terlanggar dinding sebelah.
Susun Atur Dapur #4. Parallel / Galley Layout (Dapur Profesional)
Dapur ini mempunyai dua baris kabinet yang berhadapan antara satu sama lain dengan lorong di tengah.
-
Kelebihan: Digunakan oleh kebanyakan chef profesional kerana ia meminimumkan langkah pergerakan. Anda hanya perlu pusing ke belakang untuk ke sinki atau dapur.
-
Kekurangan: Jika lorong terlalu sempit, sukar untuk dua orang bekerja dalam satu masa.
Susun Atur Dapur #5. Island Layout (Moden & Mewah)
Sama ada L-Shape atau I-Shape, tetapi ditambah dengan satu unit kabinet bebas di tengah (Island).
-
Kelebihan: Island boleh berfungsi sebagai tempat memotong, meja makan sarapan (breakfast bar), atau tempat anak-anak buat kerja sekolah sambil anda memasak.
-
Syarat: Anda perlukan ruang lantai yang luas supaya aliran trafik tidak terganggu.
Baca Juga: Kos Kabinet Dapur Johor
Fakta Wajib Tahu: Hukum Segitiga Kerja (Work Triangle)
Tak kira apa pun susun atur yang anda pilih, anda wajib ikut hukum Segitiga Kerja. Tiga titik utama ini mestilah disambungkan dalam bentuk segitiga yang tidak terhalang:
1. Peti Sejuk (Zon Simpanan)
2. Sinki (Zon Mencuci)
3. Dapur/Hob (Zon Memasak)
Kenapa? Kerana ini adalah aliran kerja yang paling natural. Ambil barang dari peti sejuk > Basuh di sinki > Masak di dapur. Jika aliran ini berterabur, dapur anda akan terasa “lemas”.
Tips KMJ Untuk Pemilik Rumah di Johor
Sebelum anda panggil kontraktor untuk pasang kabinet, tanya diri anda dua soalan ini:
1. Berapa orang selalu ada di dapur? Jika ramai, elakkan lorong yang sempit.
2. Apa gaya memasak anda? Jika selalu masak “heavy” (berminyak/berasap), pastikan kedudukan dapur memasak berdekatan dengan tingkap atau mempunyai sistem hood yang kuat.
Rancang Bajet Anda Bersama-sama Pakar Kabinet Dapur Johor
Sekarang anda dah tahu susun atur dapur ni bukan sekadar susun ikut suka. Ia adalah pelaburan untuk keselesaan hidup anda setiap hari.
Bila anda dah faham semua ini, barulah senang kita nak sembang pasal susun atur yang paling sesuai untuk rumah anda.
Dah bersedia untuk kami bantu realisasikan kabinet dapur impian anda?
Kami di KMJ adalah pakar kabinet dapur custom-made di Johor. Kami hanya gunakan bahan berkualiti yang ngam dengan bajet anda.
Biar kami bantu anda. Klik butang di bawah untuk dapatkan sesi konsultasi PERCUMA dan sebut harga terperinci. Jom rancang dapur idaman anda hari ini!
