Galley Kitchen: Cara Bijak
Untuk Ruang Memanjang
Bila bercakap tentang dapur yang sempit dan memanjang, ramai yang terus membayangkan suasana yang sempit dan susah nak bergerak. Sebenarnya, Galley Kitchen adalah antara susun atur yang paling efisien kalau kena dengan gayanya.
Ada sebab kenapa ramai cef profesional suka dengan konsep ini. Galley Kitchen mengutamakan fungsi. Segala-galanya berada dekat dengan anda. Kalau anda memiliki ruang dapur yang terhad, jangan risau. Dengan perancangan yang betul, dapur sempit ini boleh jadi ruang yang paling produktif dan cantik di dalam rumah.
Jom kita tengok macam mana nak jadikan dapur jenis ini lebih luas dan selesa.
Apa Maksud Galley Kitchen Sebenarnya?
Secara mudahnya, Galley Kitchen adalah susun atur yang ada dua baris kabinet bertentangan, dipisahkan oleh satu lorong laluan di tengah-tengah. Konsep ini asalnya diambil daripada rekaan dapur di dalam kapal atau kereta api—tempat di mana setiap inci ruang sangat berharga.
Walaupun bunyinya macam sempit, rekaan ini sebenarnya sangat praktikal sebab anda tak perlu berjalan jauh untuk capai barang. Pusing kiri ada sinki, pusing kanan ada dapur memasak.
Tips Jadikan Galley Kitchen Nampak Luas
Masalah utama dapur jenis ini ialah ia boleh nampak gelap macam terowong kalau salah hias. Ini beberapa cara untuk elakkan masalah itu:
1. Jangan Biarkan Dapur Gelap
Untuk ruang yang memanjang, pencahayaan adalah segalanya. Kalau lampu malap, dapur akan nampak kusam dan lagi sempit.
-
Lampu Pelbagai Aras: Jangan harap pada satu lampu siling sahaja. Pasang lampu LED di bawah kabinet dinding (wall unit). Ia bukan saja cantik, tapi memudahkan kerja memotong bahan di atas meja kerja.
-
Cahaya Semula Jadi: Kalau ada tingkap di hujung dapur, jangan tutup dengan langsir tebal. Biarkan cahaya matahari masuk sebanyak mungkin.
2. Padanan Warna Yang Betul
Warna sangat mempengaruhi pandangan mata kita.
-
Warna Cerah: Pilih warna putih, krim, atau kelabu lembut untuk kabinet. Warna cerah akan memantulkan cahaya dan buatkan lorong dapur rasa lebih lebar.
-
Permukaan Berkilat: Kalau boleh, guna material kabinet atau dinding (backsplash) yang ada kesan berkilat (glossy). Pantulan ini membantu memberi ilusi ruang yang lebih luas.
3. Guna Dinding Sampai Ke Siling
Disebabkan ruang lantai dah sempit, kita kena guna ruang dinding sepenuhnya.
-
Kabinet Tinggi: Buat kabinet gantung sampai mencecah siling. Ruang paling atas itu boleh dijadikan tempat simpan barang yang jarang guna, macam periuk besar atau set pinggan mangkuk tetamu.
-
Rak Terbuka: Kalau takut dapur nampak terlalu padat dengan pintu kabinet kiri kanan, gantikan sebahagian dengan rak terbuka. Ia boleh buat ruang rasa lebih “bernafas”.
4. Susunan Aliran Kerja
Kelebihan Galley Kitchen ialah kerja memasak jadi laju.
-
Pastikan kedudukan sinki, dapur memasak, dan peti sejuk disusun dengan logik.
-
Satu tips keselamatan: Kalau boleh, elakkan letak dapur memasak dan sinki betul-betul bertentangan secara terus (back-to-back). Ini supaya kalau ada dua orang di dapur, tak berlaku perlanggaran punggung bila seorang sedang memasak dan seorang lagi sedang membasuh.
Kelebihan dan Kekurangan Galley Kitchen
Sebelum buat keputusan, elok kita tahu apa yang bagus dan apa yang kurang tentang susun atur ini.
Kelebihan:
-
Sangat Efisien: Jarak pergerakan sangat minimum. Jimat tenaga dan masa.
-
Jimat Kos: Biasanya rekaan lurus macam ini tak perlukan aksesori penjuru (corner unit) yang mahal.
-
Banyak Ruang Simpanan: Guna dua dinding penuh bermakna anda dapat ruang simpanan yang maksimum.
Kekurangan:
-
Laluan Trafik: Kalau lorong tengah terlalu sempit, agak susah kalau dua orang nak buat kerja serentak.
-
Tiada Meja Makan: Kebiasaannya Galley Kitchen memang tak muat untuk letak meja makan, kecuali anda pecahkan dinding ke ruang tamu (open concept).
Kesimpulan: Utamakan Fungsi
Kitchen Island sememangnya boleh diaplikasikan di rumah teres standard, asalkan fungsi tidak dikorbankan demi rupa paras semata-mata. Dapur yang cantik tetapi menyukarkan pergerakan hanya akan mengganggu rutin harian anda.
Dah bersedia untuk kami bantu realisasikan kabinet dapur impian anda?
Kami di KMJ adalah pakar kabinet dapur custom-made di Johor. Kami hanya gunakan bahan berkualiti yang ngam dengan bajet anda.
Biar kami bantu anda. Klik butang di bawah untuk dapatkan sesi konsultasi PERCUMA dan sebut harga terperinci. Jom rancang dapur idaman anda hari ini!
