Fahami Konsep “Work Triangle”
KMJ, saya pernah dengar Work Triangle tapi tak faham apa. Boleh explain?
Pernah tak anda rasa penat sangat selepas memasak, padahal menu yang dimasak simple sahaja? Rasa macam baru lepas lari maraton keliling dapur.
Masalahnya mungkin bukan pada stamina anda, tapi pada susun atur dapur yang salah. Di sinilah konsep Work Triangle (Segitiga Kerja) menjadi penyelamat.
Apa Itu Work Triangle?
Ia adalah satu garisan imaginer yang menghubungkan tiga zon paling utama di dapur:
1. Peti Sejuk (Zon Simpanan)
2. Sinki (Zon Basuhan/Persiapan)
3. Dapur Gas/Hob (Zon Memasak)
Baca Artikel Lengkap: Fungsi Kabinet Dapur
Kenapa Ia Penting?
Cuba bayangkan alirannya: Anda ambil ayam dari peti sejuk > bawa ke sinki untuk basuh > bawa ke kuali untuk goreng.
Jika jarak antara ketiga-tiga titik ini terlalu jauh, anda membuang tenaga berjalan ulang-alik. Jika terlalu dekat pula, dapur akan rasa sempit dan anda tiada ruang untuk bergerak, terutamanya jika ada dua orang di dapur.
Tips Susunan Ideal
Pastikan tiada halangan (seperti meja makan atau bakul sampah) di tengah-tengah laluan segitiga ini.
Jarak ideal antara setiap titik adalah sekitar 4 kaki hingga 9 kaki.
Kesimpulan Work Triangle
Dapur yang cantik tak bermakna ia praktikal. Sebelum setuju dengan lakaran 3D kontraktor, lukis dulu garisan Work Triangle anda.
Pastikan aliran kerja anda lancar supaya aktiviti memasak jadi terapi, bukan beban.
Dah bersedia untuk kami bantu realisasikan kabinet dapur impian anda?
Kami di KMJ adalah pakar kabinet dapur custom-made di Johor. Kami hanya gunakan bahan berkualiti yang ngam dengan bajet anda.
Biar kami bantu anda. Klik butang di bawah untuk dapatkan sesi konsultasi PERCUMA dan sebut harga terperinci. Jom rancang dapur idaman anda hari ini!
